earnesson

Ikväll har jag jobbat....
Nyfiken som jag alltid är så tänkte jag göra bearnaisesås.. Jag har aldrig gjort det innan så jag tänkte att man måste ju prova någon gång..
Nu undrar ni ju säkert hur det kan komma sig att en kock aldrig har gjort det innan.. men alla säger att det är så svårt att få den att itne spricka så jag har helt enkelt tagit det säkra före det osäkra och itne gjort det... fegt kan man tycka..
Men, men jag satte igång och donade med såsen och tro det eller ej..men den blev perfekt!
- var det så här lätt? tänkte jag för mig själv...
Glad i hågen så ringde jag upp i princip hela min telefonbok och berättade om min lyckade sås.
sedan svassade jag lugnt runt i köket och donade med allt annat, tills förrätten skulle fram.
Jag tog då fram såsen och upptäckte till min fasa att den hade spruckit!
Men, tänkte jag det är väl inget att hänga läpp för..
Jag knäckte några äggulor i en skål och började vispa i såsen. och jo då den gick ihop!
Jag gjorde ett tyst glädjeskutt (med tanke på att gästerna satt i restaurangen) och fortsatte sedan förbereda det andra.
När jag sedan skulle ringla såsen på tallriken så tror ni inte att den jävlen hade skurit sig igen?
Jag rabblade alla svordomar jag kan i huvudet och knäckte sedan några äggulor till i en skål.. Inte alls lika glatt som första gången vill jag lova. 3 ägg gick i kras och försvann ut på bänken (förlåt chefen!)
Jag vispade för livet (för nu började det ju bli bråttom) och fick tro det eller ej ihop såsen igen.
Man säger ju tredje gången gillt eller vad?

Hej då!

Ps: trots detta så smakade såsen som himlen i en såssnipa! ds.

Som ni kanske vet så har jag varit i tyskland med jobbet nu i några dagar.
Jag läste visserligen lite tyska på lågstadiet va men det var inte något jag la ner speciellt mycket tid på..
Men jag kan ju dom här vanliga sakerna typ som hej jag heter Emmy och jag är 20 år..
I alla fall så klarade jag mig helt utomordentligt ändå! jag har nämligen kommit på att tyska inte är alls svårt..man skulle t.o.m kunna kalla det för lätt som en plätt!

Man börjar med att ta det svenska ordet ex simma.. sen säger man ett sce-ljud precis i början och lägger till ett e på slutet.. alltså schwimme.
prova också med sverige... schweden
sen finns det ju några undantag typ som dum.. där kan man inte göra ett sche-ljud men lägg då bara till ett e på slutet!
dumme
Och den bästa regeln: Kan du inte ett ord så bara improvisera! förstår inte tysken vad du säger så låtsas du som att det är han som är trög!

Men för att folk ska tro att man är tysk så måste man ju självklart se ut som en tysk när man pratar. Då gör du såhär!
1. Dra ihop ögonbrynen så långt emot varandra som du kan ( Om du har problem så tänk på någon gång du blev riktigt förbannad och försök se ut så igen)
2. Höj rösten!
3. Prata snabbare än vanligt
4. Låt förbannad! Tänk på någon du verkligen skulle vilja ge en utskällning till ( ex. jag skulle gärna vilja ge Brad pitt en rejäl utskällning för att han lämnade Jennifer Aniston)

Ställ dig nu framför spegeln och gör ett försök.
jag ska ge dig en mening du kan prova...
- Die dumme schweden shwimme auf das eis wasser bitte! ( De dumma svenskarna simmar i det iskalla vattnet, tack)

Och för att avsluta denna utomordentliga tyska lektionen så vill jag berätta att häromdagen när vi pratade språkkunskap så berättade fröken kronstedt (mycket stolt) att hon kan säga:
- Hej jag heter Caroline och jag är 16 år.
På kroatiska!

Hej då!
eller som jag föredrar att säga nuförtiden: Aufwiedersehn bitte! Tschus!